Pressmeddelanden - Vin & Öl
2010-02-02
La Clotiere – sexuell förvirring istället för bekämpningsmedel!
Franskt toppvin gjord på 100 procent Cabernet Franc, utan bekämpningsmedel
Denna Anjou Rouge kommer från Alliance Loire, en gruppering av nio kooperativ som tillsammans täcker in större delen av dalen.
Just detta vin kommer från Les Vignerons des Terroirs de la Noëlle som har sin toppmoderna anläggning i Ancenis, ungefär mitt emellan Angers och Nantes och huvuddelen av de cirka 600 hektar man förfogar över är AOC Muscadet men man har också betydande odlingar i Anjou och Coteaux d’Ancenis.
Man är tekniskt avancerade och har bland annat installerat GIS, ett system för automatisk övervakning av tillståndet i varje enskild parcell.
Man bekänner sig också till uthållig vinodling och använder till exempel inte bekämpningsmedel mot insekter utan istället feromoner för att skapa vad man beskriver som ”sexuell förvirring” bland de små krypen – hanar och honor hittar helt enkelt inte varandra och följaktligen blir det inga skadliga larver.
Denna Anjou Rouge är gjord på 100% Cabernet Franc, huvudsakligen från områdets mörkbruna jordar med skifferinslag – de så kallade ”Anjou Noir” och jäst på temperaturkontrollerad tankar med drygt två veckors maceration.
La Clotiere 2008
Lansering : 1 februari 2010
Ursprung : Frankrike
Producent : Alliance Loire
Art . nr : 95776-01
Pris : 75:-
Alkoholhalt : 12,5 %
Druvor : Cabernet Franc
|
