|
|
|
Utz Kapeh, som betyder ”Gott Kaffe” på Mayaindianernas språk, är en oberoende organisation som genom sitt certifieringsprogram vill sätta en minimumstandard för ansvarsfull kaffeproduktion. Utz Kapeh säkerställer att kaffet odlas och efterbehandlas på så sätt att ansvar tas för miljö, sociala aspekter och matsäkerhet. Utz Kapeh vänder sig till kaffefarmer av alla storlekar och organisationstyper. Fokus ligger på att få till stånd marknadsorienterade förbättringar som både utvecklar odlarens affärer och köparens konkurrenskraft. Sedan 2005 är vi medlem i Utz Certified. Classic kaffe innehåller 5 % Utz certifierade bönor. En andel som kommer att öka år för år.
|